【待望の再販売開始のお知らせ】まるで花束みたいなパフェ「ベリータルト × KIRCSH」
こんにちは。カンカク商品開発担当のayaです。
この度、過去販売して大好評いただきました「ベリータルト × KIRCSH」を発売開始しました。
パフェパフェで行った初めてのお客様アンケートで、食べてみたいパフェランクに上位にランクインした「チェリーパイ」がついにデビュー。アメリカンチェリーパイの構成をベースに、ドイツ菓子の「黒い森のケーキ(さくらんぼとチョコレート)」の要素も取り入れました。とろりとしたカスタードやココアクランブルに、たっぷりのチェリーソルベ&チェリーとパイを重ね合わせました。うっとりする香りのバーボンのジュレが、ますます大人の味わいに仕上げてくれます。
おいしさのポイント
・チェリーソルベ
キュンと甘酸っぱいフランス産のチェリーだけで作ったシンプルな味わいのソルベです。少しクランベリーやラズベリーを思わせるような、ジューシーな香り。ココアクランブルとの相性が最高です。
・パイ
パーラーで食べるパフェにちょこんと差されているパイ。どうにかもっとパイを感じられるパフェは作れないものか・・・というところからたどり着いた、スプーンサイズのサクサクパイ。トップと真ん中の層にたっぷり詰め込みました。
・カスタードクリーム
少しリッチ目に仕上げたカスタードクリームは、たまごやバニラの風味を感じられるとろりとした美味しさです。ゴロゴロチェリーとバーボンジュレとぜひご一緒に。
・バーボン
アメリカのクラフトウイスキー「メーカーズマーク」で作ったジュレです。うっとりするような華やかな香り。落ち着いた味わいのチェリーと最高のマリアージュをお楽しみください。
ご注文方法
ご予約注文は、各商品ページから可能です。 本日から予約販売開始しています。月ごとの予約/販売数には限りがあるので、ご注文はお早めに!
・< ほろ酔いパフェボックス チョコレートパーティ&チェリーパイ 4,104円(税込)>
・< ほろ酔いパフェボックス チェリーパイ&ベリータルト 4,104円(税込)>